domingo, 15 de junho de 2008

Dieta do LeiteEu fiz esta , realmente funciona , perdir 8 kilos durante a dieta, espero que tenha ajudado.*1º Dia*6 copos de leite*2º Dia*4 copos de leite + 2 frutas*3º Dia*2 copos de leite + 2frutas + queijo à vontade *4º Dia*4 copos de leite + 1 fruta + 1 bife*5º Dia*2 copos de leite + 2 frutas + 1 ovo + 1 bife*6º Dia*2 copos de leite + 1 fruta + 1 ovo + 1 bife + queijo à vontade*7º Dia*3 copos de leite + 3 frutas*8º Dia*2 copos de leite + 1 fruta + 1 bife + queijo à vontade* Eh permitido bater as frutas com o leite (de preferência desnatado)!* Pode usar adoçante!* Pode ser qualquer tipo de queijo, mas de preferência ao queijo branco!* Pode substituir a carne vermelha, pela carne branca!* Naum faça essa dieta mais do que 8 dias!
A DIETA DO LEITE Veja por que ele pode deixar você magra. Por Lisa Davis Você deve se lembrar da dieta da toranja (a dieta de Hollywood) ou da sopa de repolho. Essas não simples dietas; eram mágicas. Ofereciam calorias negativas: quanto mais você comia, mais quilo perdia. E, é claro, não funcionavam como na propaganda.A toranja, na verdade, não acelera o metabolismo. O repolho também não elimina as calorias armazenadas. Mas o leite, sim. Não estamos falando de uma nova moda alimentar, mas de ciência. Pergunte a Michel Zemel, diretor do Departamento de Nutrição da Universidade do Tennessee. Ele descobriu que o leite reduz a tendência das células adiposas a armazenar calorias e aumenta a quantidade de energia que elas liberam.Um queijo de consistência firme, como o cheddar, tem o mesmo efeito, assim como o iogurte, até sua versão integral. Contrariando o dogma dos adeptos das dietas, o leite e seus derivados potencializam quase todas elas. Não esta acreditando? Se a dieta do leite não é de fato um modismo, você deve estar pensando, então é o sonho dourado das industrias de laticínios! Há mais de uma década, porém, o cientista vem investigando com rigor a possibilidade de o leite e seus derivados regularem o metabolismo, e divulgando suas conclusões em várias publicações. Seus estudos induziram outros pesquisadores a rever dados antigos. Será que seus pacientes haviam emagrecido sem que eles tivessem se dado conta? Repetidamente a resposta era “sim”. Zemel começou a especular sobre uma relação entre laticínios e perda de peso em 1998, quando, ao pesquisar a possibilidade de uma dieta rica em cálcio baixar a pressão sanguínea, ele acrescentou duas xícaras de iogurte ao cardápio diário de um grupo de homens obesos e hipertensos. Um ano depois, a pressão havia baixado. E a quantidade de gordura corporal também: cinco quilos em média. Outro indicio veio da Purdue University, em meados dos anos 90, onde, durante dois anos, Connie Weaver e Dorothy Teergarden investigaram mulheres entre 18 e 31 anos. O objetivo da pesquisa foi acompanhar os efeitos dos exercícios físico na saúde dos ossos, mas outra relação também se tornou evidente: as mulheres com uma alimentação rica em leite, queijo ou iogurte emagreceram ou permaneceram estáveis, enquanto as outras que evitavam os laticínios engordaram. “Como foi muito difícil acreditar nisso”, conta Connie, “continuamos a investigar essa relação por meio de estatísticas”. E era isso mesmo. Pensamos: estamos certas, vamos apresentar a pesquisa numa conferencia, mas ninguém vai acreditar. No mesmo simpósio, Michael Zemel apresentava seu primeiro trabalho sobre essa relação. Foi um grande conforto para os dois grupos verem que não estavam sozinhos. Logo outros estudos endossaram a descoberta. Robert P. Heaney, renomado pesquisador da osteoporose na Creighton University, assistiu a uma palestra de Zemel num encontro cientifico. “De repente, uma luz se acendeu em minha cabeça”, diz ele. Ao longo dos anos em seus estudos sobre os ossos, Heaney vinha acumulando dados sobre o consumo de cálcio das mulheres, pesando suas pacientes a cada consulta. “Percebi que todas as informações já constavam das fichas; eu é que nunca tinha enxergado a relação”. Quando o fez, descobriu que, em geral, um consumo maior de cálcio correspondia a um peso menor, independentemente de a mulher ser adolescente, estar na menopausa ou ser idosa. A seguir, a ligação apareceu em crianças. Dietistas da Universidade do Tennessee acompanharam um grupo de crianças durante anos, coletando informações sobre alimentação, peso e gordura, entre outros dados. Descobriram que, quanto mais alimentos ricos em cálcio ingeriam, menos gordura armazenavam até a idade escolar. Por fim, Zemel percebeu sinais de que laticínios eram um inimigo universal da gordura. Com um intervalo de poucos anos, cientistas do governo dos Estados Unidos fazem uma enquête com uma amostra representativa de americanos sobre vários tópicos de saúde. Zemel analisou dados e descobriu que os participantes com uma alimentação rica em laticínios tinham uma probabilidade seis vezes menor de serem obesos, comparados àquele que ingeriam pouco leite e derivados. Os fatos se confirmavam. Mas nenhum dos estudos provava que os laticínios ou o cálcio eram responsáveis por silhuetas esbeltas. Pessoas que ingerem muitos alimentos ricos em cálcio tendem a ter uma alimentação mais saudável; já a sua ausência quase sempre indica uma alimentação ruim e altamente calórica, capaz de elevar o peso. É por isso que o novo estudo de Zemel é tão importante. Pela primeira vez em uma pesquisa clinica, ele conseguiu voluntários que ingeriam grande quantidade de laticínios e outros que os evitavam, com o único objetivo de acompanhar sua perda de peso. Zemel colocou 32 pessoas de dieta, todas com muitos quilos a perder. Nutricionistas as ajudaram a cortar 500 calorias de sua dieta diária, e alguns voluntários tiveram de ingerir também três ou quatro porções de laticínios por dia. Seis meses depois, todos tinham emagrecido. Mas aqueles que aderiram à dieta do leite perderam mais peso – cerca de 70% a mais (ou 8,5 quilos, em comparação aos 5 quilos do outro grupo). O que é mais interessante: o grupo da dieta do leite perdeu 64% a mais de gordura corporal, trocando-a por massa muscular magra. E a gordura que eles perderam localiza-se ao redor da cintura – o tipo mais perigoso para o coração. “É maravilhoso”, comemora Zemel. “Mas não estou surpreso. Já tínhamos feito o trabalho teórico, e acreditávamos saber o que estava acontecendo. Mas fiquei exultante”. Como algumas porções de leite ou queijo atuam sobre o peso? O cálcio provavelmente desempenha um papel-chave nesse processo. Note como o mineral age no organismo – não apenas nos ossos, mas também nos vasos sanguíneos, fazendo-os contrair-se e dilatar-se, e nos nervos, ajudando a regular o fluxo de mensagens. O cálcio é um agente sinalizador critico, que ajuda todos os tipos de células a decidirem o que precisam fazer, afirma Zemel. Aparentemente, um tipo de célula que ouve quando o cálcio fala é a adiposa. Em estudos de laboratório, Zemel descobriu que, quando há uma boa quantidade de cálcio no sangue, elas recebem a mensagem para deixar de armazenar gordura e começar a queima-la. Quando os níveis de cálcio estão baixos, as células acumulam gordura. “Em suma, mais gordura é produzida”, conclui Zemel. “Você ganha uma célula adiposa maior e mais gorda. E muitas células maiores e mais gordas resultam em pessoas maiores e mais gordas também”. Infelizmente, nossa alimentação envia mensagem errada as células. Nos Estados Unidos, as mulheres de meia-idade consomem em media menos de 600 miligramas de cálcio por dia, metade da quantidade recomendada. Os homens ingerem mais, o que porem ainda está longe do que os especialistas consideram suficiente. No Brasil, a população consome em média, de 300 a 350 miligramas desse mineral diariamente. Embora pílulas de cálcio possam ajudar a suprir a deficiência, quando o assunto é peso, a pesquisa de Zemel sugere que as pílulas não são os substitutos perfeitos para o complexo de nutrientes do leite. Em seu estudo recente, um grupo de voluntários tomou suplementos de cálcio, enquanto outro grupo acrescentou laticínios a alimentação e um terceiro grupo apenas cortou calorias. No fim do estudo, o grupo que tomou pílulas perdeu mais peso do que o que se limitou à dieta, mas bem menos do que o grupo que ingeriu laticínios. “Temos de pensar nos laticínios como mais do que um mero veículo que libera cálcio”, diz Zemel. É preciso uma boa quantidade de leite e derivados para dar conta do recado. Nos estudos de Zemel, o emagrecimento parece consolidar-se com quatro porções diárias de leite, iogurte ou queijo. Para as pessoas que se julgam intolerantes à lactose, a simples idéia de ingerir tantos derivados de leite deve ser suficiente para fazer com que se sintam inchadas e cheias de gases. Estudos sugerem, porém, que até mesmo essas pessoas podem se adaptar, após algum tempo, a esses produtos. Os iogurtes e os queijos de consistência firme são mais fáceis de digerir – o açúcar deles já foi quebrado em parte durante o processamento. É claro que os produtos lácteos sem lactose ou com seu teor reduzido podem ajudar os intolerantes, da mesma forma que os comprimidos de lactase. No entanto, antes de você aderir a uma alimentação rica em laticínios, cabe mais uma observação: o leite não faz mágica, como tampouco a dieta da toranja ou pratos de sopa de repolho. “Sejamos realistas”, aconselha Zemel. “Isso não significa que as pessoas podem comer tudo que quiserem, fazer um mínimo de exercício e pensar que nada vai acontecer só porque esta tomando alguns copos de leite. Mas acho que cortar calorias sem incluir laticínios na dieta é um erro”. Inclua LEITE na sua DIETA “Um copo de leite, por favor. Duplo”. Quem esta de dieta – e também que não está – pode alegrar-se com o que os laticínios são capazes de fazer pelas medidas da cintura. Mas prefira o leite semidesnatado ou desnatado.Quando as nutricionistas Anita Milstead e Anne-Marrie Nocton acompanharam voluntários da dieta do leite conduzida por Michel Zemel, elas ofereceram as dicas abaixo para consumir três ou quatro porções de leite ao dia. E recomendaram o queijo magro, em geral mais saboroso do que a versão 0% de gordura. Infelizmente você não vai encontrar cream chese, creme de leite ou sorvete na lista. Embora estes pertençam à Família dos laticínios, são fontes pobres de cálcio ou contém gordura demais. Uma porção equivale a 240 ml de leite ou iogurte e cerca de seis colheres de sopa de queijo ralado. CAFÉ DA MANHÃ: Acrescente uma xícara de leite ao cereal (1 porção) ou faça um mingau de aveia com leite (1 porção). Como variação, prepare uma vitamina de fruta com 240 ml de iogurte (1 porção) ou bata suco de laranja com 1/3 de xícara de leite em pó (1 porção). LANCHE DA MANHÃ: Coma um palito de mussarela light (1/2 porção) com uma bolacha ou uma fruta. O iogurte desnatado (1 porção) também é uma boa opção. Ou faça uma xícara de chocolate quente com leite (1 porção). ALMOÇO: Experimente uma salada com frango salpicada com provolone ou Monterey Jack (1/2 porção). Derreta queijo suíço ou mussarela no pão francês (1/2 porção) ou tome um pouco de leite durante as refeições. Misture chocolate, caso você não seja fã de leite puro. JANTAR: Inclua uma fatia de berinjela à parmigiana (com uma fatia de queijo mussarela = 1 porção). Ou coma uma fatia de quiche de espinafre feito com leite desnatado (1/2 porção). Derreta queijo romano sobre uma batata assada (1/2 porção) ou tire do armário aquele aparelho de fondue; você vai acumular duas porções. SOBREMESA: Morango com frozen yogurt de baixo teor de gordura (1 porção) é tão gostoso que você vai esquecer que não esta tomando sorvete. Tomar Leite emagrece?_________________Mostre na Sinceridade do seu olhar, como é belo o seu Coração

terça-feira, 29 de abril de 2008

TEMOS Q COMER CERTO ANTES DE INICIAR UMA ATIVIDADE FISICA.

Aprenda o que comer antes e depois da atividade física Se alimentar corretamente é fundamental para ter os efeitos desejados
Começamos bem! Primeiro, estamos fazendo ginástica e isso é muito bom. Segundo, sabemos que devemos comer alguma coisa antes e depois de terminar os exercícios, o que é melhor ainda. A maior fonte de energia para o trabalho muscular durante o exercício físico é proveniente da glicose do fígado. Isso ocorre quando estamos fazendo nossa atividade física habitual ou quando um atleta de alta performance está em atividade. Essa utilização dos nossos estoques hepáticos de glicose determina perda de até 50% da reserva de glicose na primeira hora. A utilização dessa fonte de energia também ocorre normalmente durante as nossas atividades da vida diária, inclusive no repouso noturno, o que determina grande perda noturna da glicose do fígado e a necessidade de nos alimentarmos pela manhã antes da ginástica.

Se o maior substrato para o exercício e para a manutenção da atividade cerebral é a glicose, nada mais óbvio do que utilizá-la antes da malhação. Isso poderá evitar os sintomas nada agradáveis da hipoglicemia baixa de glicose no sangue caracterizada por mal estar, sudorese fria, palidez cutânea, tremores, palpitações e o vexame de um desmaio durante os treinos. Muitas vezes, os sintomas são
mais sutis, como cansaço físico, baixo rendimento na ginástica e dores de cabeça. Os aliados A melhor forma de ingerir glicose é aquela em que as inúmeras moléculas de glicose são ligadas entre si em uma longa cadeia, produzindo um carboidrato complexo ou amido na forma de pão. Isso mesmo! O pão é o melhor alimento para garantir nosso substrato de glicose quando vamos nos exercitar. Não adianta comer uma banana e ir para a academia como muitas pessoas fazem. A diferença básica é de que no amido, as moléculas de glicose são liberadas para o sangue de maneira lenta e gradual, garantindo um suporte energético estável e contínuo, ao passo que os carboidratos das frutas são basicamente frutose e sacarose, que são carboidratos de liberação rápida. Além disso, podemos ir um pouco além e fazer uma dieta balanceada, que nos garanta a ingestão de carboidratos em todas as refeições, inclusive naquela que antecede o dia da ginástica, garantindo, assim, estoques completos de glicose no fígado e um alto rendimento físico durante a ginástica. A ingestão de carboidratos não atrapalha os planos de quem deseja perder peso. Uma dieta balanceada tem 50% de suas calorias na forma de carboidratos e para que ela induza a perda de peso, basta que seu total calórico seja menor do que o gasto calórico da pessoa em questão. Além disso, é importante entender que a perda de peso não ocorre somente enquanto nos exercitamos, uma vez que a prática regular de atividade física aumenta o nosso gasto calórico diário e não apenas enquanto nos exercitamos. Como nosso estoque de glicose é limitado, o organismo humano utiliza as gorduras como fonte de energia quando a pratica de atividade física tem duração superior a 30 minutos. A utilização de gordura como energia evita que os estoques de glicose reduzam a valores muito baixos, prevenindo assim episódios de hipoglicemia. A gordura utilizada para gerar energia durante a atividade física é proveniente dos estoques corporais, na forma de triglicérides armazenado nas células gordurosas ou circulantes na corrente sanguínea. A utilização de gordura e de glicose acontece de forma simultânea, porém a glicose é utilizada em menor proporção. Isso significa que para o organismo humano utilizar gordura durante exercício físico, nosso estoque de glicose deve estar adequado, e só conseguimos isso com alimentação balanceada. Logo, quando praticamos uma atividade física simples, devemos fazer um lanche com duas ou três fatias de pão branço ou integral e laticínios magros como queijo branco frescal ou embutidos magros, como o presunto de peru ou a blanquette de peru. À medida em que nossa atividade física vai ficando mais intensa, precisamos também de uma dieta mais elaborada e de uma suplementação de carboidratos, caso dos atletas que participam de corridas de longa distância e de maratonas.
Hidrate o corpo Além das medidas dietéticas, a hidratação antes e durante os exercícios físicos, proporciona a reposição da água perdida durante os mesmos, impedindo a desidratação e a perda eletrolítica. Nos casos simples, pode ser feita com água potável, podendo ainda se utilizar líquidos isotônicos, observando os cuidados na quantidade

calórica ingerida, calculando-se esse percentual na dieta do atleta. Quando a pessoa consegue se alimentar corretamente antes da ginástica e consegue ainda boa hidratação durante a realização dos exercícios, sua próxima refeição pode ser no horário habitual da dieta. Melhor ainda seria deixar uma ou duas porções de frutas para o final da ginástica. Além de hidratar, elas garantem suprimento de frutose, sacarose e eletrólitos que recompõem com propriedade as forças do guerreiro para a ginástica do dia que começa. Ellen Simone Paiva Endocrinologista e nutróloga. Diretora clínica do CITEN - Centro Integrado de Terapia Nutricional.
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TPM"TELEFONA PARA MAMÃE"OU"TOME CUIDADO PODE MATAR" CADA UMA TEM A SUA DEFINIÇÃO .

TPM
Assim como os variados sintomas que caracterizam a tensão pré-menstrual, um mix de diversos alimentos é necessário para aplacar os incômodos. Para controlar a ansiedade e jogar a tensão e as alterações de humor para bem longe, alimentos que fornecem triptofano, como arroz integral, pão integral, soja, leite, iogurte, nozes e lentilha, entram em cena. Isso porque o triptofano participa da produção da serotonina, substância responsável pela sensação de bem-estar. Já para combater a tristeza típica do período, os carboidratos integrais dão uma forcinha. Eles relaxam e promovem calmaria por estimularem a passagem do triptofano para o sistema nervoso central. (Para diminuir a sensibilidade mamária que antecede a menstruação, conte com a vitamina E, encontrada nos óleos vegetais, germe de trigo, gema de ovo, peixes e verduras. A ação poderosa contra os incômodos nos seios deve-se ao fato da vitamina estar envolvida na fabricação de prostaglandinas e na regulação dos neurotransmissores. Vale ficar de olho no consumo de sal, açúcar, cafeína, produtos lácteos e álcool para combater a retenção de líquido.Reduzir a quantidade de alimentos como sal e café ainda alivia as cólicas e a irritabilidade. A explicação é que o sódio está associado ao edema e a elevada ingestão de cafeína colabora para maior irritabilidade. A recomendação diária de sódio para mulheres até 50 anos é de 1,5 grama. Essa quantidade está presente em 3,8 gramas de sal. Quanto às xicrinhas de café, limite as a, no máximo, cinco por dia. Evitar a ingestão de alimentos que aumentem a formação de toxinas, como carnes gordurosas, é mais uma alternativa válida para atenuar os incômodos da TPM. (). Isso ajuda na desintoxicação do fígado, órgão com muitas funções metabólicas. A desintoxicação também envolve aumento da ingestão de líquidos, fibras, frutas e vegetais e é importante para evitar um desequilíbrio dos níveis hormonais (principalmente o estrogênio e a progesterona). Além disso, tais alimentos previnem deficiências de vitaminas e minerais importantes no período menstrual. O magnésio, por exemplo, é um mineral aliado das mulheres que lutam contra os sintomas da fase que antecede a menstruação. Encontrado nos cereais integrais, no germe de trigo, no queijo tofu e na pipoca, ele tem efeito relaxante. A recomendação diária de magnésio para mulheres entre os 19 e 30 anos é de 310 miligramas. Já para aquelas com mais de 31 anos, o consumo diário deve ser de 320 miligramas. Um pacotinho de 100 gramas de picoca estourada contêm 96,7 mg do nutriente.

O QUE COMER A NOITE "AI O BICHO PEGA POREM EU TENHO DIFICULDADE AO ENTARDECER É CRUEL!!!!!

O que comer à noite
Diversas dietas são divulgadas e sempre bate uma dúvida de qual delas realmente ajuda a emagrecer. Dieta do tipo sanguíneo, dieta líquida, dieta da proteína, dieta da sopa, entre muitas outras. E uma delas, também bastante conhecida, é a que sugere excluir o carboidrato à noite.
Para diferenciar os mitos envolvidos neste tipo de regime, das informações realmente verdadeiras, a nutricionista Flávia Bulgarelli dá 6 dicas para você conseguir emagrecer, controlando os alimentos da última refeição do dia. Confira:

1- Diminua as calorias ingeridas à noite "O sugerido quando se quer perder peso, é diminuir a ingestão calórica à noite, por isso, de nada adianta cortar o arroz e o pão e substituir por sorvetes, frituras ou qualquer outro alimento tão calórico quanto o carboidrato", afirma Flávia.
2- Personalize a dieta É importante ter acompanhamento de um especialista para que ele indique a melhor opção. "Ao falar "à noite" muita coisa pode variar. Uma pessoa que dorme à meia-noite merece uma dieta diferenciada de outra que vai para a cama às 21 horas. Essa pessoa que dorme depois da meia-noite, se jantou às 19 horas, não há problemas de ter comido carboidrato", destaca.
3- Atividade física muda tudo Se você costuma jantar e depois ir à academia, você precisa comer carboidrato nesta refeição. "O carboidrato é muito importante para os exercícios, já que eles vão oferecer a energia que o corpo precisa na atividade física", explica Flávia.
E por mais estranho que pareça, quem não pratica exercícios também precisa de carboidratos. " O carboidrato faz parte do aumento de massa muscular. Uma pessoa que corta o carboidrato da alimentação e não pratica atividade física, tem mais chances de ficar flácida, pela diminuição da musculatura", ressalta a nutricionista.
4- Faça substituições Se você e sua nutricionista chegarem à conclusão de que retirar o carboidrato da última refeição vai lhe beneficiar, sua opção é comer algumas coisas que também vão oferecer nutrientes importantes. "O carboidrato pode ser substituído por lentilha, ervilha, grão de bico, legumes e verduras". Flávia ainda sugere 1 copo de leite semidesnatado, ou 2 fatias de queijo branco, ou 1 iogurte desnatado, ao invés dos pães, massas e arroz.
5- Dê preferência aos alimentos integrais Você pode substituir o pão francês por alimentos integrais, por exemplo. "Essa é uma excelente alternativa para quem quer controlar o peso, porque eles possuem uma maior quantidade de fibras - o que favorece a saciedade e, conseqüentemente, come-se menos", destaca a especialista.
6- Não durma com fome Caso você tenha a idéia que quanto menos comer à noite melhor, pode mudar a sua rotina. Flávia afirma que "dormir com fome é mais prejudicial do que ingerir um alimento leve que lhe deixe satisfeita, pois com o sono prejudicado, toda a função do metabolismo estará comprometida".

QUEM ENTENDE MAIS DE DIETA UMA MAGRINHA OU A GORDINHA RSRS.

7 erros de dieta
Todo mundo já deve ter ouvido falar que, para entrar em forma, não basta fazer exercícios. É preciso ficar atento à alimentação e tomar uma série de cuidados com qualquer tipo de dieta. A orientação de um profissional é sempre fundamental para que você não cometa alguns deslizes. Pensando nisso, o Dieta e Saúde conversou com a nutricionista da Unifesp Flávia Bulgarelli e selecionou os sete erros mais comuns que as pessoas cometem ao fazer dieta.
.Jejum prolongadoFicar muito tempo sem comer é um dos principais erros de quem faz regime.

Segundo Flávia, um longo período sem se alimentar gera uma ansiedade maior e, por conta disso, quando fizer a próxima refeição, a pessoa vai acabar comendo mais do que comeria normalmente.
Deixar de comer carboidrato ou proteínaEm hipótese alguma se deve deixar de comer qualquer substância por muito tempo. A proteína, por exemplo, fortalece as unhas e os cabelos, e sua falta os torna bastante quebradiços. O carboidrato, por sua vez, ajuda a aumentar a massa muscular. "Se for retirado da alimentação, o organismo passa a buscar outras fontes de energia, atacando o músculo e a gordura.Assim, perde-se massa muscular e causa flacidez", ressalta Flávia. Portanto, a nutricionista aconselha uma alimentação balanceada, com as mais diversas substâncias, mas em quantidades reduzidas.Trocar uma refeição por frutasMuita gente acredita que comer apenas frutas durante uma refeição é muito mais saudável do que um prato de comida. Mas a nutricionista alerta que esse é um erro grave, porque o almoço e o jantar devem ter um valor energético alto. Sendo assim, devem ser compostos por diversos alimentos, não se restringindo apenas às frutas.Pular refeiçõesSegundo Flávia, grande parte das pessoas costuma eliminar o café da manhã sem saber a importância dessa refeição para o organismo. "O café da manhã é a base energética para o dia. Se não for realizado, o corpo deixa de fazer a liberação de glicose adequada e suficiente para o dia todo", explica. Assim como a primeira refeição, quem pula o almoço também prejudica o organismo. "O perigo vem à noite, quando compensa todas as refeições no jantar. É um período em que não há gasto de energia e, por isso, pode provocar um aumento de peso e ganho de gordura", completa a nutricionista.PetiscosComer um pacote de bolacha, tomar uma garrafa de suco e beliscar outros aperitivos. Dificilmente alguém nunca ficou petiscando antes de alguma refeição. Flávia afirma que petiscar não é problema, mas torna-se ideal determinar o horário e a quantidade a ser ingerida. "As pessoas devem comer a cada três horas. Então, é preciso estipular mais ou menos um horário e separar, por exemplo, quatro bolachas. Assim ela controla quanto está comendo e não fica muito tempo sem se alimentar", ressalta. A nutricionista ainda reforça que o correto é fazer as três refeições principais (café da manhã, almoço e janta), intercalados com os lanches rápidos que podem ser um iogurte, três bolachas integrais ou frutas com iogurte, por exemplo.Comer muito rápidoDe acordo com a nutricionista, 90% das pessoas se alimentam muito depressa. "Isso é ruim porque não traz a sensação de satisfação assim que terminada a refeição", afirma. Flávia explica que demora cerca de 20 minutos para o estômago enviar uma mensagem ao cérebro informando que já está satisfeito. Se uma refeição é feita em 10 minutos, não dá nem tempo de informar o cérebro sobre a satisfação alimentar e a pessoa já está com vontade de comer de novo. Por isso que muitos apelam, nessas horas, para os petiscos.Não beber águaÁgua é essencial para hidratar o corpo e ajudar no controle da fome. Não beber ou ficar muito tempo sem ingerir e depois tomar vários copos seguidos de uma só vez acaba sendo prejudicial ao organismo. "É importante beber água constantemente e controlar pelo xixi se a quantidade do líquido no organismo está suficiente: a urina deve ser sempre clara e sem cheiro forte", esclarece.Se você aliar uma dieta equilibrada e principalmente adequada à sua rotina com essas dicas, com certeza chegará ao seu peso ideal com muito mais facilidade.

"INTESTINO PRESO" MUITO CRUEL PARA VARIAR OCORRE MAIS COM AS MULHERES.

Intestino preso
As fibras estão no topo do ranking dos combatentes do intestino preso. Por não serem absorvidas pelo corpo, elas aumentam o bolo fecal, facilitando sua eliminação. Mas, para que isso aconteça, a água também precisa fazer parte do cardápio (beba, pelo menos, um litro e meio, por dia). O líquido faz com que as fibras solúveis formem uma estrutura parecida com um gel, que ajuda na passagem das fezes pelo intestino. De quebra, as fibras ainda eliminam substâncias tóxicas e cancerígenas, protegendo o organismo de tumores no intestino e no cólon. Encontradas em verduras, legumes, cereais, grãos e farelos, basta variar o cardápio e ingerir 30 g de fibras diariamente para os resultados
benéficos ao intestino aparecerem. Uma colher de sopa cheia de aveia apresenta, em média, 20 gramas. Essa quantidade equivale a um grama de fibra. Os carboidratos complexos, encontrados nos cereais, arroz, pães e massas em suas versões integrais, somam mais uma arma contra o mau funcionamento do intestino. Ao falarmos de carboidratos complexos, nos referimos a alimentos que apresentam farinha integral em sua composição. Legumes, verduras e frutas são mais exemplos de alimentos que oferecem os carboidratos complexos. Eles contêm fibras em sua composição e, por isso, ajudam no trânsito intestinal.

segunda-feira, 28 de abril de 2008

canja light

INGREDIENTES:
1 peito de frango (de preferência desossado)
1/2 xícara de salsinha picadinha
1/2 xícara de cebolinha picadinha
1/2 xícara de cebola picadinha
1/2 xícara de coentro picadinho
2 xícaras de arroz previamente lavado
1 colher de colorau
4 batatas picadinhas
Sal a gosto
1 l de água
50min
10 porções
MODO DE PREPARO:
Coloque a água para ferver.
Coloque todos os temperos dentro e deixe ferver por um minuto.
Acrescente então, o peito de frango limpo e tampe a panela, deixando cozinhar por 30 minutos.
Abrir a panela e acrescentar o arroz e as batatas picadas, tampe novamente e deixe ferver por mais 15 minutos.
Caso seja necessário acrescente mais meio litro de água.
Sirva com torradas, o frango fica completamente desfiado.

SERA Q CASAMENTO ENGORDA????????

Pode se preparar: casamento engorda, mesmo! Pesquisa prova que aliança na mão esquerda deixa você mais preguiçoso
Casar engorda. Se você estava atrás de uma desculpa para continuar solteiro, pode usar essa e ainda dizer que isso não é piada contra aquele seu amigo, quilos mais pesado depois de botar a aliança no dedo esquerdo. Quem confirma a informação são duas pesquisadoras da Universidade da Carolina Norte. No encontro anual da Sociedade Americana para o estudo da Obesidade, que acaba de acontecer em New Orleans, as cientistas apresentaram os resultados de um levantamento feito por sete anos com 8 mil homens e mulheres. E o saldo não é nada animador: entre a turma que passou a dividir o teto com alguém, 30% do total de participantes, o ponteiro da balança subiu sem dó. (faça uma avaliação de peso e descubra a dieta ideal pata você)

Percebemos que os participantes do estudo, depois de casarem, passaram a ter uma vida bem mais sedentária quando comparados àqueles que permaneceram solteiros ou apenas namorando , afirmam. Ou seja, a culpa pela barriga mais avantajada não é só da geladeira cheia (graças às compras de supermercado que ela faz para você). A área maior ocupada pelo seu
reflexo no espelho também é explicada pela sua preguiça (ou pela falta de coragem em peitar a mulher e continuar batendo uma pelada com os amigos pelo menos uma vez na semana).A seguir, listamos os hábitos traiçoeiros identificados pelas especialistas e damos dicas para você se livrar deles. Porque o divórcio pode até servir para acabar com um relacionamento fracassado. Mas ele não livra ninguém da fama de gorducho e, muito menos, dos quilos a mais.
Cortar os exercícios da rotina Seja porque você não está acostumado com tanta responsabilidade nova, seja porque quer passar mais tempo junto com ela, a constatação é objetiva: quem casa se esquece de manter os treinos na rotina. Para muitos, nem a corridinha pela manhã ou o futebol com os amigos permanecem. Muitas vezes, a mudança para um bairro diferente também dificulta a adaptação dos horários. Mas não caia na tentação de permanecer mais de seis meses sem treinar. Além desse tempo, seu corpo já vai começar a mostrar dobras mais salientes e calça nenhuma vai parar quieta sem a ajuda de um bom cinto. Isso, é claro, se você mantinha um ritmo de atividades físicas regular. Do contrário, um mês parado já basta para a barriga arredondar. (entre em forma treinando na água)Passar muito tempo em frente à televisão Curtir a casa nova é uma delícia. E a gente também sabe que você é perito em arrumar maneiras inusitadas de fazer isso a cada dia. Só que, entre uma brincadeira e outra, é preciso sair para dar umas voltinhas por aí (e não vale incluir restaurantes nos roteiros). O problema aqui nem é só ficar parado. Mas ficar parado e beliscando um monte de bobagem. Você nem nota, mas as latinhas de cerveja, os pacotes de salgadinho e os bombons que, de repente, somem na sua boca são uma desgraça. Não há boa forma que resista a uma dieta dessas. Trate de passar na feira semanalmente e rechear a fruteira. Quer petiscar? Então ponha um cacho de uvas numa tigela e contente-se com ele. (22 dicas para você persistir na dieta)
Fazer refeições muito calóricas Sem dúvida, sua mulher vai ficar muito feliz com seus elogios às receitas que ela prepara. Mas fique certo: essa alegria toda vai evaporar mais rápido do que água de arroz caso você comece a engordar. Por mais gostosos que sejam os pratos, pegue leve. Sugira que as panelas permaneçam no fogão em vez de dispor as travessas à mesa.

E colabore: invente de lavar a salada (não tem? Eba, aproveite e dê uma caminhada até o supermercado), use a grelha para tostar a mistura... enfim, dê idéias para uma refeição mais leve e balanceada. Numa pesquisa anterior, notamos que quando um dos membros adota hábitos saudáveis, o outro tende a copiar , animam as pesquisadoras americanas. (escolha sobremesas deliciosas e pouco calóricas)
Mordomia de casado e corpinho de solteiroA seguir, a responsável pela equipe nutricional do Minha Vida, Roberta Stella dá uma série de dicas para você escapar à sina dos quilos a mais depois da troca de alianças.- Evite adotar os hábitos menos saudáveis do seu parceiro;- Estimulem-se, juntos, a se movimentarem mais, gastando mais calorias e evitando o ganho de peso; - Se vocês querem treinar juntos e está difícil conciliar um horário, entrem num consenso e incluam uma nova atividade na rotina, mas nunca exclua os exercícios da sua agenda; - Se nenhum dos parceiros é expert em cozinhar, isso não pode se tornar um obstáculo na hora de se alimentar. Quanto mais simples a alimentação como, por exemplo, saladas e legumes cozidos, menos calórica será a refeição; - Evite os alimentos congelados, eles normalmente são ricos em gorduras; - Evite pedir pizza mais de uma vez por semana. São calóricas e a probabilidade de ficar em um único pedaço é muito pequena; - As mulheres devem evitar seguir a quantidade alimentar do marido. Homens comem mais do que mulheres. O que pra eles é o prato de cada dia, para ela é sinônimo de exagero; - Converse com o seu par e verifique quais são as preferências alimentares dele. A partir daí, proponha novas idéias menos calóricas e que livrem vocês de preparar dois tipos diferentes de refeição, nada prático por sinal; - Na hora de dividir o tempo livre com o parceiro, evite ficar na frente da TV ou do monitor. Vá a um parque, museu, caminhe pelas ruas do bairro; - Se preferirem uma refeição fora de casa, escolham restaurantes que apresentam opções saudáveis no cardápio. - Evite, futuramente, se comportar como vítima do casamento e do excesso de peso. Já no início da vida a dois, estipule as suas regras de atividade física e de alimentação. Se tiver companhia, ótimo! Se não for o caso, mantenha-se firme para que não ganhe peso.

amigas de luta

MIL DESCULPAS, POIS NÃO POSTEI MAIS NADA ,VCS NÃO ACREDITAM SOU UMA VERADEIRA MATUTA ,PERDI A MINHA SENHA MAIS AGORA ESTOU DE VOLTA RSRS,COMO ESTA A LUTA DE VCS EU ESTOU UM POUCO TRISTE POIS ESTACIONEI COM 85 A DUAS SEMANAS OOOOO VIDA CRUEL.

beijinho light

-2 xícaras (chá) de leite condensado light
-1 colher (sobremesa) de margarina light
-1/2 xícara (chá) de leite desnatado
-50g de coco ralado desidratado
-1 colher (sopa) de leite de coco
-margarina light para untar as mãos
-20 forminhas de brigadeiro
Para a cobertura:
-1/2 xícara (chá) de coco ralado desidratado
-1 colher (chá) de adoçante do tipo granular
-cravo-da-índia para decorar
Modo de PreparoNuma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.
Com uma colher de pau, mexa bem até a massa desgrudar do fundo da
panela por aproximadamente 20 minutos.
Retire a panela do fogo e transfira a massa para um prato raso.
Reserve.
Espalhe um pouquinho de margarina light nas mãos. Com ajuda de
uma colher, faça bolinhas com a massa. Repita o procedimento com
toda a massa.
Para a cobertura:
Num prato fundo, misture o coco ralado e o adoçante. Passe as
bolinhas pela mistura, uma a uma, envolvendo-as muito bem.
Coloque-as nas forminhas.
Para finalizar, espete um cravo no centro de cada bolinha.

quarta-feira, 5 de março de 2008

AMIGAS

OLÁ MEUS QUERIDOS COMPANHEIROS DE DIETA!!!TENHO UMA RECEITINHA MAIS Q BÁSICA E MARAVILHOSA PARA ENTRARMOS EM FORMA E APRECIAR UM DOCINHO QUANDO DÁ AQUELA VONTADE ALUCINANTE DE AÇÚCAR!!!GELATINA CREMOSA02 ENVELOPES DE GELATINA (SABOR QUE QUISER)01 XÍCARA DE ÁGUA FERVENDO01 LATA (OU CAIXINHA) DE CREME DE LEITE (LIGHT DE PREFERÊNCIA DIET)01 LATA DE GUARANÁ LIGHT (REFRIGERANTE)ÓLEO PARA UNTAR* EM UMA TIGELA COLOQUE OS DOIS PACOTES DE GELATINA E DISSOLVA EM ÁGUA FERVENDO.* TRANSFIRA PARA O LIQUIDIFICADOR, ACRESCENTE O CREME DE LEITE (SEM SORO) E O GUARANÁ. BATA DURANTE 5 MIN.* ENQUANTO BATE O LIQUIDIFICADOR VÁ UNTANDO COM O ÓLEO O REFRATÁRIO (DE PUDIM OU SIMILAR) ONDE COLOCARÁ A MISTURINHA.* LEVE A MISTURA À GELADEIRA DURANTE 3 HORAS. QUANDO PERCEBER QUE ESTÁ CONSISTENTE TIRE DA FORMA E SIRVA!DICA: PARA DESENFORMAR COM MAIS FACILIDADE COLOQUE UM PANO ÚMIDO QUENTE NA PARTE DE BAIXO DA FORMA ENQUANTO VAI SOLTANDO A GELATINA PELAS LATERAIS COM MUITO CUIDADO.QUALQUER COISA ME PERGUNTEM OK?!!PS. SE USAR O CREME DE LEITE DIET NÃO TERÁ ABSOLUTAMENTE NENHUMA CALORIA!!! OLHA QUE MARAVILHA HEIN?!! RSBEIJOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOSSSSS!!!

DICAS

Hábitos alimentares adequados como o consumo de alimentos pobres em gorduras saturadas e ricos em fibras presentes em frutas, legumes, verduras e cereais integrais, juntamente com um estilo de vida saudável (exercícios físicos regulares, ausência de fumo e moderação no álcool) passam a ser peça chave na diminuição do risco de doenças e na promoção de qualidade de vida.

DICAS

PRINCÍPIOS DA DIETAOs 5 mandamentos do Dr. Alfredo Halpern, endocrinologista e criador da Dieta dos Pts:1- Não se culpe por ser gordo. Procure ajuda e emagreça; 2- Fuja das fórmulas mágicas e das dietas milagrosas. O q vale é aprender a comer; 3- Não há alimento proibido. O segredo é não exagerar em nada; 4- É possível comer bem e ter um peso normal; 5- Obesidade é uma doença e, às vezes, seu tratamento requer a intervenção de medicamentos. Mas lembre-se: ELES PRECISAM SER RECEITADOS POR UM MÉDICO!

e verdade

"Seja bom com os outros. A distância que você caminha na vida vai depender da sua ternura com os jovens, da sua compaixão com os idosos, sua compreensão com aqueles que lutam, da sua tolerância com os fracos e os fortes. Porque algum dia na vida você poderá ser um deles."

cuidado com o garfo!!!!!!!!

Para refletir..."Não coma a vida com garfo e faca. Lambuze-se!Muita gente guarda a vida para o futuro.Mesmo que a vida esteja na geladeira, se você não a viver, ela se deteriorará.é por isso que tantas pessoas se sentem emboloradas na meia-idade.Elas guardam a vida, não se entregam ao amor, ao trabalho, não ousam, não vão em frente...Não deixe sua vida ficar muito séria, saboreie tudo o que conseguir, as derrotas e as vitórias, a força do amanhecer e a poesia do anoitecer.Com o tempo, você vai percebendo que para ser feliz você precisa aprender a gostar de si, a cuidar de si e, principalmente, a gostar de quem também gosta de você.O segredo é não correr atrás das borboletas... é cuidar do Jardim para que elas venham até você."

amigas

A estrada para o sucesso não é uma reta.Há uma curva chamada fracasso,Um trevo chamado confusão,Faróis de advertência chamados famíliae pneus furados chamados empregos.Mas...Se você tiverUm estepe chamado determinaçãoUm motor chamado perseverança,Um seguro chamado fé eUm motorista chamado Deus.Você chegará a um lugarchamado Sucesso!!!

a luta continua

Acredite em você!Não importa do que é feito o mundo...O importante, são os seus sonhos...Não importa o que você é...O importante é o que você quer ser...Não importa onde você está ...O importante é para onde você quer ir...Não importa o porquê...O importante é o querer ...Não importam suas mágoas...O importante mesmo, são suas alegrias...Não importa o que você já passou...O passado guarde na sua lembrança ...Não veja: apenas olhe...Não escute: apenas ouça...Não toque: sinta...O mundo é um espelho!!!Não seja apenas um reflexoSó acreditando que no futuro você conseguirá a paz para alcançar seu sonhos...Vá a luta!!!

ola amigas

Maravilhoso!esse é o adjetivo que melhor te define!Felicidade!este é o sentimento que melhor revela o que sinto quando estou com vc!Confiança!é o que sustenta muito nossa amizade até hj!Amor!é o carinho que sinto por vc e a cada dia aumenta mais e mais!!!Adoro vc meu amore!